El 25 de abril de 2015 marcó el nacimiento de La Capitana, un faro culinario que emergió de la curiosidad y la necesidad de explorar nuevos horizontes en la cocina local. La Capitana rinde homenaje a la riqueza y diversidad de la cocina del Perú. Desde sus inicios, la visión era comandar una nueva tendencia en Marcona, destacando la importancia de la calidad en el servicio y la creatividad culinaria. A medida que evolucionamos, ampliamos nuestros horizontes y nos convertimos en una concesionaria, ofreciendo servicios de alimentación a empresas. Además, organizamos eventos que van más allá de la simple gastronomía, destacando una gran variedad de bocaditos que reflejan nuestra pasión por la creatividad y la atención a los detalles.
Nuestra misión es encarnar el amor y el orgullo por nuestra tierra, reflejando la tradición culinaria del Perú. Nos esforzamos por ser un referente en el sector gastronómico, evolucionando desde restaurante hasta concesionaria y eventos de catering, maximizando constantemente nuestros estándares y ofreciendo experiencias únicas que resaltan la autenticidad de nuestra cocina peruana.
Nuestra visión es ser pioneros marcando la pauta en la excelencia del servicio y la creatividad culinaria. Anhelamos ser reconocidos como un referente que refleja la esencia auténtica de Marcona. Buscamos expandirnos y consolidarnos como una empresa que no solo ofrece un servicio de excelencia en el ámbito gastronómico, sino que también se convierte en un pilar económico, generando empleo para diversas familias en nuestra región.
+51 982 307 926
ventas@lacapitana.com.pe
Av Francisco Bolognesi V 12 - Marcona - ICA